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空气炸锅是一种常见的亨饪工具，说白了就是一个“带风扇”的烤箱。一般的空气炸锅，在拉篮上方有一圈加热管，加热管上方还有一个风扇。空气炸锅工作的时候，加热管散发热量，风扇吹风，使空气炸锅内形成热风的高速循环，食材在热风的作用下，就会逐渐脱水、变熟。

作为厨房必不可少的亨饪工具，如何做好日常使用及维护呢？

1、定期清洁

为了保持空气炸锅的正常运行和延长使用寿命，定期清洁是必不可少的。在清洁之前，务必断开电源并等待炸锅冷却。然后，使用湿布或海绵擦拭炸锅的内部和外部表面。如果有顽固的污渍，可以使用温和的清洁剂清洗。最后，用干净的布擦干炸锅。

2、维护加热元件

加热元件是空气炸锅的核心组件，需要定期检查和维护。首先，确保加热元件的表面清洁，没有积聚过多的油脂或食物残渣。其次，检查加热元件是否有损坏或磨损的迹象，如有必要，及时更换。

3、处理故障

如果在使用空气炸锅时遇到故障，首先应该检查电源是否正常连接。如果电源正常，但炸锅仍无法正常工作，可以查阅使用手册或联系售后服务中心寻求帮助。在处理故障时，切勿私自拆卸或修理炸锅，以免造成更多的损坏。

文末给大家安利一下楼主在用的空气炸锅，利仁牌空气炸锅。这款空气炸锅8L大容量，支持360°旋转烤，窗口可视，顶置式面板操作，分体不粘内锅，挺方便清洗的。