空气炸锅可以说是近几年来厨房小电器中的“顶流”，尤其是这几年的宅家生活，加上各路美食博主和网红达人们的推荐，很多人都给厨房添置了空气炸锅。

空气炸锅最吸引的一点是它号称可以用空气来代替油，让食物变得酥脆美味，又不会增加油脂和热量的摄入。它可以做出各种美食，从薯条、鸡翅、牛排，到蛋挞、蛋糕、面包……

然而进入2023年后，空气炸锅的热度却大不如前，销量和销售额双双下降，分别同比下滑28.98%、38.31%。

红极一时的空气炸锅为何跌落神坛？其实很多过来人的经验表明：不解决这3个问题的空气炸锅，终被淘汰！

一、口感偏差

空气炸锅最大的卖点就是能“取代油炸”，事实上虽然空气炸锅可以用高温气流代替油逼出食材中的水分以达成酥脆的效果，但是这种效果和真正的油炸还是有很大的差距。

然而进入2023年后，空气炸锅的热度却大不如前，销量和销售额双双下降，分别同比下滑28.98%、38.31%。

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一、口感偏差

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一、口感偏差

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然而进入2023年后，空气炸锅的热度却大不如前，销量和销售额双双下降，分别同比下滑28.98%、38.31%。

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一、口感偏差

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