哈喽， 大家好，

我是胡侃侃。

传统VS创新

在近年来，厨电行业的创新发展持续给家庭烹饪带来革命性的变化，其中空气炸锅就是一个创新产品。

我认知中的空气炸锅

它使用热空气循环技术，实现了减少烹饪油份的目的，从而提供了一个相比传统「重油」炸制更为健康的烹饪选择。然而，尽管空气炸锅在一定程度上改变了我们的烹饪习惯，带来了便利和健康，但在日常使用中，它也存在一些不容忽视的“bug”（缺点）。

①空气炸锅在处理肉类食物时，由于不补水的设定，经常会导致肉质中的水分和营养成分流失，使得完成的菜肴口感干燥，肉质变得干柴，无法满足人们对鲜嫩多汁口感的需求。

②烤肉时空气炸锅容易使食物表皮过分焦黑，这样不仅会影响食物的外观，降低食欲，也可能在一定程度上影响到食物的营养价值和安全性。

③对于那些喜欢酥脆食感的消费者来说，虽然空气炸锅似乎是一个不错的选择，但对于喜欢软嫩食物的人来说，因为加热时候热量分布不均匀导致， 空气炸锅则难以满足他们的口味偏好。

④空气炸锅在使用过程中容易产生顽固油渍，这些油渍难以清洗干净，长时间累积后会在内腔或炸篮中形成黑色油垢，影响设备的使用寿命和烹饪的卫生问题。

⑤传统空气炸锅的使用功能相对单一，传统烤箱仅适用于烘焙和烤制，炸锅专门用于炸食物，而蒸锅则用于蒸烹饪。 不用的时候在小厨房可真的占地方，成了个累赘。

你没有见过的蒸汽炸锅

空气炸锅很好用， 也同样有很多缺点， 而宜盾普近期对其空气炸锅产品线，引入一项关键更新， 「蒸」的功能。炸的同时补充食物所需的水分，增加了五种新的烹饪模式， 空气炸锅的烹饪范围和可能性瞬间被拓展开了。

②烤肉时空气炸锅容易使食物表皮过分焦黑，这样不仅会影响食物的外观，降低食欲，也可能在一定程度上影响到食物的营养价值和安全性。

③对于那些喜欢酥脆食感的消费者来说，虽然空气炸锅似乎是一个不错的选择，但对于喜欢软嫩食物的人来说，因为加热时候热量分布不均匀导致， 空气炸锅则难以满足他们的口味偏好。

④空气炸锅在使用过程中容易产生顽固油渍，这些油渍难以清洗干净，长时间累积后会在内腔或炸篮中形成黑色油垢，影响设备的使用寿命和烹饪的卫生问题。

⑤传统空气炸锅的使用功能相对单一，传统烤箱仅适用于烘焙和烤制，炸锅专门用于炸食物，而蒸锅则用于蒸烹饪。 不用的时候在小厨房可真的占地方，成了个累赘。

你没有见过的蒸汽炸锅

空气炸锅很好用， 也同样有很多缺点， 而宜盾普近期对其空气炸锅产品线，引入一项关键更新， 「蒸」的功能。炸的同时补充食物所需的水分，增加了五种新的烹饪模式， 空气炸锅的烹饪范围和可能性瞬间被拓展开了。

②烤肉时空气炸锅容易使食物表皮过分焦黑，这样不仅会影响食物的外观，降低食欲，也可能在一定程度上影响到食物的营养价值和安全性。

③对于那些喜欢酥脆食感的消费者来说，虽然空气炸锅似乎是一个不错的选择，但对于喜欢软嫩食物的人来说，因为加热时候热量分布不均匀导致， 空气炸锅则难以满足他们的口味偏好。

④空气炸锅在使用过程中容易产生顽固油渍，这些油渍难以清洗干净，长时间累积后会在内腔或炸篮中形成黑色油垢，影响设备的使用寿命和烹饪的卫生问题。

⑤传统空气炸锅的使用功能相对单一，传统烤箱仅适用于烘焙和烤制，炸锅专门用于炸食物，而蒸锅则用于蒸烹饪。 不用的时候在小厨房可真的占地方，成了个累赘。

你没有见过的蒸汽炸锅

空气炸锅很好用， 也同样有很多缺点， 而宜盾普近期对其空气炸锅产品线，引入一项关键更新， 「蒸」的功能。炸的同时补充食物所需的水分，增加了五种新的烹饪模式， 空气炸锅的烹饪范围和可能性瞬间被拓展开了。

②烤肉时空气炸锅容易使食物表皮过分焦黑，这样不仅会影响食物的外观，降低食欲，也可能在一定程度上影响到食物的营养价值和安全性。

③对于那些喜欢酥脆食感的消费者来说，虽然空气炸锅似乎是一个不错的选择，但对于喜欢软嫩食物的人来说，因为加热时候热量分布不均匀导致， 空气炸锅则难以满足他们的口味偏好。

④空气炸锅在使用过程中容易产生顽固油渍，这些油渍难以清洗干净，长时间累积后会在内腔或炸篮中形成黑色油垢，影响设备的使用寿命和烹饪的卫生问题。

⑤传统空气炸锅的使用功能相对单一，传统烤箱仅适用于烘焙和烤制，炸锅专门用于炸食物，而蒸锅则用于蒸烹饪。 不用的时候在小厨房可真的占地方，成了个累赘。

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空气炸锅很好用， 也同样有很多缺点， 而宜盾普近期对其空气炸锅产品线，引入一项关键更新， 「蒸」的功能。炸的同时补充食物所需的水分，增加了五种新的烹饪模式， 空气炸锅的烹饪范围和可能性瞬间被拓展开了。