空气炸锅烤排骨是一道简单又美味的菜肴，以下是制作空气炸锅烤排骨的详细步骤：

### 材料：

- 猪排骨 500克

- 生抽 2大勺

- 老抽 1大勺

- 蜂蜜 1大勺

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 蒜末 2瓣

- 姜末 1小勺

- 料酒 1大勺

- 葱花 少许（可选）

### 做法：

1. 准备排骨：将排骨清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

2. 腌制排骨：在一个大碗中，将排骨与生抽、老抽、蜂蜜、盐、黑胡椒粉、蒜末、姜末、料酒混合均匀，确保每块排骨都涂抹上调料，腌制1小时以上，最好过夜，这样更加入味。

3. 预加热空气炸锅：将空气炸锅预热至180摄氏度。

4. 烤制排骨：将腌制好的排骨放入空气炸锅篮中，注意不要放得太拥挤，以便它们能够均匀受热。

5. 烹饪：将排骨放入预热的空气炸锅中，烤大约20分钟，然后翻面再烤15-20分钟，直到排骨两面都呈现出金黄色，且熟透。

6. 涂抹蜂蜜：在排骨烤至差不多熟的时候，取出排骨，用刷子在每个排骨上均匀涂抹一层蜂蜜。

7. 最后烤制：将涂抹了蜂蜜的排骨放回空气炸锅中，再烤5-10分钟左右，直到排骨表面呈现出漂亮的焦糖色。

8. 出锅：烤好后，将排骨取出，撒上葱花作为装饰（可选）。

9. 装盘：将烤好的排骨装盘，即可享用。

### 小贴士：

- 腌制排骨时，可以适当调整蜂蜜和酱油的比例，以适应个人口味。

- 为了防止蜂蜜在烤制过程中烧焦，建议在排骨快烤好时再涂抹蜂蜜。

- 空气炸锅不同品牌和型号的功率和加热效果可能有所不同，烤制时间和温度需要根据实际情况进行调整。

- 烤制过程中可以适当翻动排骨，以确保受热均匀。

- 如果喜欢更浓郁的蒜香味，可以在腌制时增加蒜末的量，或者在烤制过程中撒上一些蒜末。